GIN ALEXANDER
Raciones
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Preelaboración
Preparar el área de trabajo, que todo esté limpio y bien ordenado. Escarchar la copa con canela sobre las paredes de la misma. Tiene que ser una copa martini. Preparar el sirope: poner a hervir 330ml de agua y agregar el azúcar y remover constantemente hasta lograr que se disuelva y obtener una consistencia espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Elaboración
Verter todos los ingredientes en la coctelera: kalhúa, leche evaporada, el gin, el hielo y el sirope de azúcar (un toque) y agitar fuertemente hasta lograr que se espume la bebida. Servir en la copa martini.
Terminación
Servir bien frío sin hielo y espolvorear un poco de nuez moscada
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