MOJITO CUBANO
Raciones
Esta Receta rinde para 1 persona
Preelaboración
Preparar el mise en place " tener todo listo", Limpiar las hojas de hierba buena, preparar el jugo de limon.
Elaboración
Elaborar directamente en el vaso highball ó tipo collins. Introducimos 5 terrones de azucar morena, 5 a 8 jojas de hierba buena ó menta, 1/2 de onza de jugo de limon, majamos lo ingredientes con un mortero, se pone hielo al vaso, despues vertimos 1.5 de ron blanco havana clud y rellenamos con soda simple.
Terminación
Decorar con una ramita de hierba buena y un removedor corto.
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