Libro de Recetas
Estimados usuarios la Escuela Nacional de Hotelería pone a su disposición su primer Libro de Cocina "Recetas con Clase", elaborado por nuestros estudiantes.
Este libro consta de 50 Recetas en las que se destacan: Cócteles, Batidos, Entradas, Plato Fuerte, Platos Vegetarianos, Panes, Postres, Pastelería Salada e incluye otros apartados como consejos sobre Manipulación de Alimentos, Series de Coctelería, Técnicas Culinarias y un pequeño ensayo sobre uno de los platos emblemáticos de la Cocina Nicaragüense.
Estará a la venta apartir del día 25 de junio del 2010, en horario de oficina a un precio de C$150.00 (Ciento Cincuenta Córdobas Netos). Disponible en tres idiomas: Español, Inglés y Francés hasta agotar existencias.
